দেশ | প্লাস্টিক বোতলের দিন শেষ, কোন বিকল্পের কথা জানালেন গবেষকরা

Sumit | ২৩ মার্চ ২০২৫ ১৩ : ৩৭Sumit Chakraborty

আজকাল ওয়েবডেস্ক: বহুদিন ধরেই প্লাস্টিক বোতলে বন্দি করা জল নিয়ে নানা মহল থেকে প্রশ্ন উঠছিল। আর এবার বিরাট ঘোষণা করে দিল ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া।

ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া স্পষ্টভাবে জানিয়ে দিল প্লাস্টিকের বোতলে বন্দি করা জল একটি বিপদজনক খাবারের মধ্যে পড়ছে। ২০২৪ সালের ডিসেম্বর মাসেই এই ঘোষণা করে দিয়েছে তারা। এবিষয়ে অবিলম্বে কড়া ব্যবস্থা গ্রহণ না করা হলে আগামীদিনে মানুষের দেহে নানা ধরণের সমস্যা তৈরি হবে বলেও জানিয়েছে তারা।

প্লাস্টিকের মধ্যে ভরা দুধ, মাংস, সমুদ্র থেকে আসা খাবার, সাধারণ খাবার, তৈরি করা খাবার এবং পানীয় জল থেকে দেহে নানা ধরণের অসুস্থতা তৈরি হতে পারে। এই ঘোষণার পর থেকেই রীতিমতো নড়েচড়ে বসেছে বিভিন্ন খাবারের প্রতিষ্ঠানগুলি। বিশেষ করে প্লাস্টিকের বোতল থেকে যারা জল ভরে বাজারে বিক্রি করেন তারা অনেক বেশি চিন্তায় রয়েছেন।

যে বিষয়টি সামনে উঠে এসেছে। সেখান থেকে দেখা গিয়েছে জলের মধ্যে প্রচুর পরিমানে মাইক্রোপ্লাস্টিক থাকছে। এগুলি জলের মধ্যে মিশে দেহে গিয়ে নানা ধরণের সমস্যা তৈরি করছে। ১ লিটারের জলের বোতলে ২ লক্ষ ৪০ হাজার মাইক্রোপ্লাস্টিক থাকছে বলে গবেষণা থেকে উঠে এসেছে।

এই মাইক্রোপ্লাস্টিক সরাসরি পাকস্থলীতে গিয়ে আঘাত করছে। এরপর রক্তের প্রতিটি কণাতে ধীরে ধীরে মিশছে এই প্লাস্টিকের দানা। ফলে দেহে নানা ধরণের জটিল রোগের সম্ভাবনা তৈরি হচ্ছে। বর্তমান সময়ে দেশের নানা অংশেই প্লাস্টিকের বোতলে করে জল বিক্রি করা হচ্ছে। তবে এটি স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর।

তাহলে প্লাস্টিকের বিকল্প হিসাবে কাকে ব্যবহার করা হবে। সেখানে বলা হয়েছে সাধারণ গ্লাস করে জল খেতে পারেন। অ্যালুমিনিয়ামের ক্যান করে জেল খেতে পারেন। টেট্রা প্যাক করে জল খেতে পারেন। স্টেনলেস স্টিলের গ্লাসে জল খেতে পারেন। বাঁশের তৈরি করা বোতল থেকেও জল খেতে পারেন।

FSSAI Packaged water High Risk Food

আগের খবর

এটি ভারতের সবচেয়ে ধনী সুরা প্রস্তুতকারী সংস্থা, কিন্তু বেচে সব থেকে সস্তার মদ, জানেন তার নাম?

পরের খবর

বাংলো থেকে উদ্ধার ১৫ কোটি নগদ! বিতর্কের মধ্যেই এবার মুখ খুললেন খোদ বিচারপতি ভার্মা, করলেন চাঞ্চল্যকর দাবি